如何選擇商用豆漿機?
好的豆漿機不僅質量要好,做出來的豆漿口感更為重要,常規工藝煮漿,濃度做得很低,因為豆漿的特性,煮濃了會粘在鍋底上,這樣煮熟的豆漿有糊焦味,而且鍋底很難清洗,豆漿在煮到六七十度的時候,又會有假沸騰現象,也就是溢鍋的現象,很多人認為這時候豆漿熟了,馬上包裝售賣,其實還沒有熟,喝這樣的豆漿很容易使人中毒,導致腹瀉,有的廠家用消泡劑來解決這個難題,而消泡劑又是一些化學用品,對人體百害無一利。豆漿含蛋白質豐富、營養價值高,但同樣有一些令人討厭的豆腥味和苦澀味,豆漿越濃,這些味道越重,這也就是很多人喝不慣純豆漿的原因,為了生意,很多店面的老板想方設法解除這些障礙,他們煮豆漿時,不停的攪拌,盡量做得稀一點,減少豆漿的糊焦味,在溢鍋的時候,不停的把泡沫舀出來或加一些消泡劑,加些糖來掩蓋豆漿的腥味和澀味。人們現在習慣了這些味道,認為所有的豆漿都是這種口味,其實好的豆漿是濃的,不是稀的,是乳黃色,不是白色的,是有豆香味,而不是混有苦澀味、豆腥味和糊焦味,需要用糖來掩蓋的,能解決這些問題的豆漿機才是好的豆漿機。上海匯沃實業有限公司是一家專業生產豆漿機的生產廠家,采用國家專利技術加熱,徹底解除了這些問題,豆漿無論做多濃,在煮的時候不會粘鍋,避開假沸騰現象不用添加任何添加劑(包括消泡劑),鈍化效果好(煮漿溫度達到104度,徹底鈍化豆腥味和苦澀味)。磨漿煮漿一體化,漿渣自動分離,整個過程只需要人工操作幾分鐘的磨漿時間,一人可輕松操作,全機采用食品級不銹鋼制作,使用壽命能達到十年,一機多用,能生產豆漿、玉米漿、花生漿、核桃露、豆花飯、八寶粥、土豆粥、皮蛋粥、豆花飯等幾十種工藝。是一臺能給您帶來財富的理想設備!
://