選擇土壤水肥充足地塊，畝保苗600—800株，或因地制宜選擇佳株數、栽培方式和播種期。采用三蔓整枝，及時整枝，定植前深施基肥，以施有機肥為主，增施磷鉀肥。
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1、播種與育苗
為培育優質苗，宜采用電加溫育苗。
（1）發芽溫度。28-30度。直播或催芽播。
（2）育苗土。用肥沃、疏松、保水性良好的人工配制的營養育苗土進行育苗。土壤如有病原菌污染時，宜事先進行土壤消毒。
（3）育苗溫度。20-25度。定植前7天開始降至15度，進行練苗。
（4）育苗天數。約40-45天，以真葉4-5片的大苗定植為宜。定植前2天可苗床留5葉打頂事。早春促成栽培，定植后容易導致植株生長緩慢甚至停止生長，宜采用直徑為10*8—10*10厘米營養缽育苗。
（5）注意點：注意苗床溫度的管理，防止瓜苗徒長，培育壯苗，定植前要充分練苗。
2、大田準備
（1）整地和保溫。定植前一個月，至少在半個月以上，要求施肥、整地、作畦。整地前5天充分灌水（如土壤含有適宜水分時則不必灌水）。待土壤水分通過浸透和蒸發達到適宜時，將基肥均勻地施于地面，然后翻耕、碎士、作畦寬連溝2米，高畦（畦高30厘米）。在連作或有蔓割病發生危險的土地上栽培，必須進行土壤消毒，或使用抗蔓割病砧木嫁接的嫁接苗。對于早春促成栽培，整地完成后，切忌馬上定植。必須覆蓋好透明地膜，做好大棚內小拱棚，并封閉大棚，提高畦內土溫。
（2）施肥。按不同品種對肥料量的需求，同時還要考慮栽培地的肥沃程度、或前作殘效量多少。一般情況下，不宜過多施肥，特別氮肥，否則會導致植株生育過旺、雌花著生不良、影響坐果、果皮變厚等不良現象的發生。一般基肥的施肥量為：氮（N）3-4千克，磷12-15千克，鉀6-8千克。使用的肥料以腐熟的有機堆肥配合適量的化學肥料為宜。生育期如有缺肥現象發生時需進行適當的追肥。
3、定植
（1）苗的大小。真葉4-5片的大苗為宜。
（2）要求的土溫。栽培地的土溫增至15度方可定植，以利成活。定植宜選擇晴天，盡可能在下午3點前完成。
（3）株距。因整枝枝數不同而不區別，以蔓與蔓之間的距離為20厘米為基準來確定栽培的株距。如3蔓整枝栽培時株距為60厘米，5蔓整枝某培時株距為100厘米。
4、整枝
大棚早春早熟栽培要求打頂，由子蔓坐果。一般采用3蔓整枝，還可采用5蔓整枝。如定植前沒有進行打頂，定植后3-5天留5葉打頂。以5蔓整枝栽培為例，側枝（子蔓）長出后，留下5條長勢基本一致的側枝，將其余的側枝摘除，并調整側枝向一個方向伸出。從子蔓長工出的孫蔓，分數次及時摘除，直至坐果節為止。坐果節以后的孫蔓則放任，不作摘除。當子蔓長至80-100厘米長時，將子蔓向植株基部牽回，使子蔓的頂端對齊在一條線上。
（1）坐果。在每條子蔓的第2雌花（一般12至15節位）上一齊坐果。坐果方法可使用蜜蜂授粉或人工輔助授粉，用涂色或掛牌等方法對每朵雌花做好開花授粉的標記。待果實長于雞蛋大小時，進行疏果。
（2）3蔓整枝留1-2果，5蔓整枝留2果。一次坐果達不到目標果數時，必須在其后的雌花上繼續授粉讓植株繼續坐果，直至每株達到目標果數為止。坐果后15-20天，對果實進行一次翻身操作，使原與地面接觸的一面轉向上面，同時用干燥稻草或果墊墊果，可使收獲時的果皮顏色均一漂亮。
5、溫濕度管理
（1）溫度管理。定植初期，為確保植株成活、促進早發。白天棚內溫度保持30-35度，下午盡早（5時左右）將內外棚封閉，以確保夜溫。待植株成活后，以白天溫度30度，夜間溫度15度進行管理。坐果前后將管理溫度稍提高，確保順利坐果以及果實初期的膨大。坐果后10天左右，當果實已有一定的大小時，重新漸將管理溫度降低。如果坐果后直到收獲都進行高溫管理，會影響果實糖度的上升，縮短收獲后果實的貯藏時間，外棚可完全密閉，留適當的通風口。
（2）溫度和通風管理。根據大棚內外濕度和天氣情況，要及時盡量進行通風換氣。
6、病蟲害防治。主要病害有枯萎病、蔓枯病、炭疽病、霜霉病、白粉病和疫病等，害蟲有地老虎、蚜蟲等。要以防為主，定期噴藥。
7、收獲。根據不同品種的成熟天數，適時采取。如栽培期間病蟲害防治得當，收獲時枝葉保持茂盛，可以繼續管理，采取二-五茬果。