2005年9月，德國新食品和飲食用品法LFG取代了食品和曰用品LMB。全稱為《食品、煙草制品化妝品和其它日用品管理法。它是德國食品衛(wèi)生管理方面重要的基本法律文件，也是其它專項食品衛(wèi)生法律、法規(guī)制定的準(zhǔn)則和核心。LFGB認(rèn)證主要針對與食品密切相關(guān)的產(chǎn)品，如食品包裝材料、廚房和家居用品等。這些產(chǎn)品必須符合LFGB標(biāo)準(zhǔn)要求，通過測試并獲得授權(quán)機構(gòu)出具的LFGB檢測報告證明為“不含有化學(xué)有毒物質(zhì)的產(chǎn)品”，才能在德國市場銷售。在與食品接觸的日用品上，如果有刀叉標(biāo)志，就表示該產(chǎn)品已通過檢測符合符合德國LFGB 法規(guī)要求。涉及到的產(chǎn)品也比較廣，如：燒烤架的鉻鍍層，烹飪平底鍋特弗龍涂的耐溫性測試，水壺中的硅膠密封圈測試等。通常涉及的領(lǐng)域包括：陶瓷、合成塑料、聚氯乙、增塑、紙制品、皮革、紡織品、化妝品、煙草等等.涉及的產(chǎn)品包括：烤面包爐、三明治爐、電水壺等與食品接觸的電器產(chǎn)品；食品儲藏用品；強化玻璃菜板、不銹鋼鍋等廚具；碗、刀叉、勺、杯盤類餐具等。

LFGB測試針對所有的材料，包括用新工藝生產(chǎn)的產(chǎn)品。一般情況下，LFGB 德國《食品與日用品法》第三十和三十一條包括以下測試項目：

1.樣品及材料的初檢

2.氣味及味道轉(zhuǎn)移的感官評定

3.塑料樣品：可轉(zhuǎn)移成份測試及可析出重金屬的測試

4.金屬：成分及可析出重金屬的測試

5.硅樹脂：可轉(zhuǎn)移或可揮發(fā)的有機化合物測試

6.特殊材料：根據(jù)德國化學(xué)品檢驗化學(xué)危害

LFGB測試報告辦理的流程一般有以下幾個步驟：
填寫申請表：提供完整的申請表，包括產(chǎn)品信息、生產(chǎn)廠家信息、使用說明等。
簽署協(xié)議：與檢測機構(gòu)簽署測試協(xié)議，明確測試內(nèi)容、收費標(biāo)準(zhǔn)、測試周期等事項。
提供樣品：根據(jù)產(chǎn)品類型和規(guī)格，提供足夠數(shù)量的樣品，以確保測試結(jié)果的準(zhǔn)確性和代表性。
樣品測試：檢測機構(gòu)根據(jù)確定的測試標(biāo)準(zhǔn)和樣品數(shù)量進(jìn)行測試，并記錄詳細(xì)的測試數(shù)據(jù)和結(jié)果。
出具報告：檢測機構(gòu)根據(jù)測試結(jié)果出具完整的LFGB測試報告，包括產(chǎn)品名稱、規(guī)格、型號、生產(chǎn)廠家信息、測試數(shù)據(jù)和結(jié)論等。

LFGB測試報告辦理的周期一般在5-7個工作日左右。