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鄭州餐飲店裝修設(shè)計(jì)省錢(qián)大戰(zhàn)的"排兵布陣"—餐飲店鋪裝修公司

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詳細(xì)信息鄭州餐飲店裝修設(shè)計(jì)省錢(qián)大戰(zhàn)的"排兵布陣"—餐飲店鋪裝修公司

作為一名曾經(jīng)把裝修預(yù)算從"買(mǎi)游艇"縮水到"買(mǎi)橡皮艇"的資深餐飲人,在鄭州餐飲店裝修設(shè)計(jì)這場(chǎng)"金錢(qián)黑洞"游戲中,用少的錢(qián)裝出"貴"的效果應(yīng)該如何去做呢。


鄭州餐飲店設(shè)計(jì)風(fēng)格定位,這一步是尤其重要的,它決定你是否會(huì)從"精打細(xì)算"變成"傾家蕩產(chǎn)"的關(guān)鍵。你的裝修風(fēng)格應(yīng)該像你的菜單一樣實(shí)在:賣(mài)包子就別裝水晶吊燈,除非你想讓顧客一邊啃包子一邊擔(dān)心燈掉下來(lái)砸腦袋。深情建議各位老板:快餐店請(qǐng)把"快"字焊在腦門(mén):耐磨地板+防撞墻角+易清潔桌面;咖啡館記得"讓椅子比床舒服":插座管夠+燈光曖昧+音樂(lè)慵懶;火鍋店謹(jǐn)記"通風(fēng)比空調(diào)重要":排煙系統(tǒng)預(yù)算翻倍,別讓客人吃著毛肚體驗(yàn)騰云駕霧等


鄭州餐飲店裝修空間布局要讓每一寸空間都"打工掙錢(qián)",餐飲界有句黑話:"空著的地板都是負(fù)債!" 餐桌間距別學(xué)人民大會(huì)堂,也別擠成早高峰地鐵。黃金公式:通道寬度=兩個(gè)胖子并肩過(guò)+一盤(pán)菜的安全距離。我有個(gè)朋友為了"視覺(jué)效果",把收銀臺(tái)放在了里面。結(jié)果顧客進(jìn)門(mén)像走迷宮,員工收錢(qián)像參加馬拉松。后他不得不在門(mén)口又加了個(gè)臨時(shí)收銀臺(tái)——雙倍花費(fèi),一半效果。

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鄭州餐飲店施工材料選擇上,我們可以再顧客看得見(jiàn)的地方要用好材料,看不見(jiàn)的地方可以"適當(dāng)節(jié)約"。比如地板要耐磨,因?yàn)轭櫩偷男妆壬凹堖厲害;但廚房的墻面可以用便宜些的瓷磚,反正后都會(huì)被油煙熏得看不出原色。比如說(shuō)去去建材市場(chǎng)的"尾貨區(qū)"淘寶,經(jīng)常能撿到大品牌的折扣品。


鄭州餐飲店裝修設(shè)計(jì)要秉承“該花的花出氣勢(shì),該省的省出創(chuàng)意”。 當(dāng)你站在裝修完畢的店里,看著用二手家具打造出網(wǎng)紅店,用白菜價(jià)裝出米其林范兒,那種成就感堪比用方便面料包煮出佛跳墻。



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張先生

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