2024年日本東京健康產(chǎn)品原料展HI Japan
展會(huì)時(shí)間：2024年10月23日-25日
展會(huì)城市：日本 東京
舉辦周期：每年一屆
主辦單位：英富曼集團(tuán)
中國(guó)組展單位：廣州博旭展覽服務(wù)有限公司
展會(huì)及市場(chǎng)貿(mào)易資訊簡(jiǎn)介
日本食品配料和健康食品展日本健康產(chǎn)品原料展（Hi Japan）自1989年每年在日本展出，其展出規(guī)模逐年擴(kuò)大。 日本人口多、食品工業(yè)發(fā)達(dá)，但土地和資源匱乏，對(duì)食品添加劑和原料的需求量大，是我國(guó)食品添加劑、食品原料出口比較重要的潛力市場(chǎng)之一，也是國(guó)際上重要的食品添加劑和原料的消費(fèi)市場(chǎng)。 Hi Japan 已成為國(guó)際性的展覽盛事，每年都有眾多海外企業(yè)參展。去年展會(huì)統(tǒng)計(jì)有130 家來(lái)自全球20個(gè)國(guó)家和地區(qū)的企業(yè)參展，向業(yè)界展示新的食品原料和食品開(kāi)發(fā)技術(shù)。 日本健康食品原料展的國(guó)際展團(tuán)由七個(gè)國(guó)家和地區(qū)的參展商組成，包括：美國(guó)，加拿大，韓國(guó)，新西蘭，法國(guó)，中國(guó)及臺(tái)灣地區(qū)。 ※值得一提的是，今年芬蘭的參展商 次組團(tuán)參展。此外，本屆展會(huì)中的海外參展商還包括來(lái)自俄羅斯、伊朗、荷蘭、馬來(lái)西亞、新加坡、斯里蘭卡和印度尼西亞的企業(yè)。 日本健康產(chǎn)品原料展是由日本博聞?dòng)邢薰局鬓k，自1990年每年在日本展出，其展出規(guī)模逐年擴(kuò)大。日本人口多、食品工業(yè)發(fā)達(dá)，但土地和資源匱乏，對(duì)食品添 加劑和原料的需求量大，是我國(guó)食品添加劑、食品原料出口比較重要的潛力市場(chǎng)之一，也是國(guó)際上重要的食品添加劑和原料的消費(fèi)市場(chǎng)。日本市場(chǎng)的主要特點(diǎn)是，對(duì)天然食品添加劑和健康食品配料的需求量比較大，天然、健康、營(yíng)養(yǎng)、保健的產(chǎn)品是日本食品市場(chǎng)上的發(fā)展趨勢(shì)。 2014年展會(huì)共有590家企業(yè)參展，其中在Hi展區(qū)的企業(yè)有459家，S-tec 展區(qū)的企業(yè)有131家，共有820個(gè)展位，41,095名專(zhuān)業(yè)買(mǎi)家蒞臨參觀。與展會(huì)同期舉辦的，還包括討論業(yè)界新發(fā)展趨勢(shì)的專(zhuān)題研討會(huì)，專(zhuān)門(mén)為非日本地 區(qū)參展商舉辦的海外參展商產(chǎn)品推廣會(huì)，及促進(jìn)業(yè)內(nèi)人士和學(xué)者進(jìn)行更深層交流的學(xué)術(shù)論壇。主辦方通過(guò)提供各種增值服務(wù)，力求為參展商進(jìn)軍蓬勃的日本健康 食品市場(chǎng)打開(kāi)快捷之門(mén)
市場(chǎng)背景：
日本市場(chǎng)的主要特點(diǎn)是，對(duì)天然食品添加劑和健康食品配料的需求量比較大，天然、健康、營(yíng)養(yǎng)、保健的產(chǎn)品是日本市場(chǎng)上的發(fā)展趨勢(shì)。 日本天然健康產(chǎn)品市場(chǎng)是全球增長(zhǎng)快的市場(chǎng)之一，包括營(yíng)養(yǎng)輔助食品和功能性食品在內(nèi)的日本健康食品市場(chǎng)，到2004年為止一直保持高速增長(zhǎng)勢(shì)頭，2000 年-2004年間由20890億日元上升至35463億日元。但到了2005年，由于功能性飲料(兒茶酸，氨基酸)市場(chǎng)疲軟，引起整體銷(xiāo)售額有所減少，但 仍然達(dá)到了33957億日元，6年間的平均增速達(dá)到了10.2%。特別是近在功能型飲料領(lǐng)域，新商品的開(kāi)發(fā)十分活躍，預(yù)計(jì)2008年日本健康食品市場(chǎng)將 會(huì)邁上新的臺(tái)階。 市場(chǎng)分類(lèi)：在零售市場(chǎng)上，日本健康食品主要分為營(yíng)養(yǎng)輔助食品、功能性食品和功能性飲料三大類(lèi)，三者2005年的銷(xiāo)售額分別為：10356億日元、9980 億日元和13821億日元，所占比例分別為：30.5%、28.8%和40.7%。根據(jù)商品形態(tài)，其針對(duì)的功效范疇有所不同。營(yíng)養(yǎng)輔助食品的主要功能為：滋養(yǎng)強(qiáng)壯、減肥、增強(qiáng)免疫。功能性食品飲料的主要功能為，調(diào)整腸胃、預(yù)防成人病、增強(qiáng)骨質(zhì)，在此類(lèi)產(chǎn)品中尚包含了約6299億日元的特定保健用食品，占功 能性食品?飲料的26.7%。總而言之，由于商品形狀比較容易讓消費(fèi)者接受，功能性食品、飲料一直占據(jù)著近70%的市場(chǎng)份額
展會(huì)回顧：
36,383+名專(zhuān)業(yè)觀眾到場(chǎng)參觀；
460+ 家行業(yè)巨擘參展亮相；
展出面積超過(guò)12000㎡；
2023 年的展會(huì)共吸引了 300 多家業(yè)內(nèi)名優(yōu)企業(yè)參展，展出面積 12000 平方米，同比增加 24%；為期三天的展會(huì)吸引了約 30000 名觀眾參觀，同比增加 10%。在專(zhuān)業(yè)觀眾中，生產(chǎn)企業(yè)約占總參 觀人數(shù)的 60%，其中來(lái)自食品原料及配料的企業(yè)約占 25%，食品添加劑企業(yè)約占12%，健康保健食品企業(yè)占 9%；展會(huì)同期舉辦了 277 場(chǎng)學(xué)術(shù)交流會(huì)和新產(chǎn)品新技術(shù)發(fā)布會(huì)。
展品范圍：
食品原料: 氨基酸、食用纖維、脂肪酸、功能糖醇、乳酸菌、礦物質(zhì)、菌類(lèi)、低聚糖、磷脂、植物提取物、蛋白質(zhì)、縮氨酸、海藻、維生素、酵母、乳制品、蛋類(lèi)制品、果蔬產(chǎn)品、藥草、蜂產(chǎn)品、肉類(lèi)、堅(jiān)果、有機(jī)食品、鹽、海產(chǎn)品、種子、大豆產(chǎn)品、香精香料、茶葉、有機(jī)食品、油脂類(lèi)
食品添加劑: 調(diào)味品、甜味劑、香料、色素、固化劑、乳化劑、抗氧化劑、分解劑、酵素、潤(rùn)滑劑、防腐劑、穩(wěn)定劑、淀粉、
美容/化妝品: 美容食品原料、天然植物化妝品、化妝品乳霜制造商、抗老化產(chǎn)品、護(hù)膚設(shè)備
參展聯(lián)系：
廣州博旭展覽服務(wù)有限公司
Susana蘇晨 13533211151（同步微信）
